合理的使用和正确的日常维护可以延长冰淇淋机的寿命，那么我们要怎么保养冰淇淋机呢？

1.每天必须清洗搅拌器、出液阀、阀杆，检查密封套、阀杆密封圈、出液阀密封圈是否损坏如有损坏需及时更换。同时在安装时，密封套、阀杆密封圈都要抹上凡士林，便于使用。

2.机器使用一段时间后冷凝器会粘满灰尘，导致散热差，影响制冷效果，要定期清洗冷凝器灰尘。具体方法是：断开电源，拆开围板，用毛刷等工具清除灰尘，清理时请不要损坏冷凝器翅片。

3.机器使用一段时间后，搅拌系统的传动皮带可能被拉长，需及时调整。在断开电源的情况下，拆开围板，调节皮带张紧镙栓，保证松紧合适。

4.配清洗消毒液：2升左右温热水，滴入适量食品洗涤剂。

5.清洗饮料桶：将消毒液倒入饮料桶，打开开关搅拌2～3分钟后，切断电源，擦洗饮料桶以及搅拌器等。

6、定时清理储料缸，储料缸清洗步骤如下：

(1)启动清洗键，将料缸内废弃浆料全部排出，按停止键。

(2)用温水适量加消毒液，将它倒入储料缸中，两缸水量相同。

(3)按清洗键搅拌约1-2分钟，排出清洗液。

(4)再用清水清洗2—3遍。

7、保持冰淇淋机机身清洁，可用湿毛巾擦拭机身，清除污渍，但要主要不要用水清洗，以免导致冰淇淋机发生故障。